特征: 花帝至尊浓缩黄油膏是进口新西兰黄油经高科技酯化酶解提取浓缩而成的烘烤专用天然类香精,使用在面包、蛋糕、饼类产品中。添加量在0.2-0.3%,超强的增加了天然奶油的味道,比粉末类牛油香粉在味道上提高了一倍以上,并且耐高温性极强。在提高面包等烘烤类产品中,脂香气的提升留香时间最长,目前只有天然类油质香精味道最佳。
参考用量: 冷饮:0.05%-0.1% 糖果:0.1%-0.15% 烘焙食品:0.1%-0.15% 炒货:0.15%-0.25% 奶油、黄油:0.1%-0.15%
包装规格:1kg×12桶/箱。 |