金英根:
国家烘焙职业技能大赛裁判
烘焙业高级技师
大连劳动局考核鉴定中心西点专业委员会主任委员
获韩国面包、蛋糕技师证书
金英根任花帝公司食品研究所以来,把自己掌握的烘焙专业知识毫不保留地传授给同事和业务人员。他举办培训班,讲授当前市场流行的烘焙产品制作方法;讲授韩国烘焙产品的特点;手把手教他们怎样做出消费者喜欢的面包。他亲自编写“花帝烘焙宣传手册,”与同事研究、调整面包配方,改进制作方法。在他的带领下,食品研究所面貌焕然一新。
同事们对他的评价是:性格开朗、刚强,善于与人结交合作,观点明确,时间观念强,做事思路清晰。
领导的评价是:工作中不断的学习,学习中不忘运用,运用中不懈努力是他一贯的习惯。
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