谈到底香鲜奶料这种乳味食品配料的添加范围时，青岛花帝食品配料有限公司一位销售经理说，该乳味食品配料有着广泛的应用领域。第一，它可以投入到类似冰淇淋、雪糕、饮料的食品中。在以往上述奶味冷饮产品的制作上，天然奶粉中奶油含量高，虽使冷饮食品的风味浓郁，并有良好的阻止状态，但美中不足的是也产生了大量的热量，使消费者在享受美味的同时却担心热量超标。如果将适量底香鲜奶料添加到上述冷饮食品中，不仅可大量降低奶油、奶粉的使用量，从而降低产品成本，而且丝毫不影响产品风味，更重要的是降低了热量。另外，低价位、甚至无奶无油的“乳味冷饮“在市场中所占份额也不小。但由于该类冷饮大量填充如淀粉、面粉、糊精等配料，使得奶味缺乏而大大影响了口感，所以可赋予产品真实浓郁奶香的底香鲜奶料就使上述问题迎刃而解。市场调查证明，底香鲜奶料不仅在高端食品领域有着广泛的市场，而且在大众食品领域也有着不可估量的市场前景。不仅如此，在需要高温加工的如糖果、焙烤和炒货类食品中，底香鲜奶料以其独特的“耐力”使得奶味“遇热弥彰“，能得到在冷饮食品中相同的效果。这种种优势使人们确信，青岛花帝食品配料有限公司研制的底香鲜奶料产品，不愧是高科技市场的又一项技术结晶。